La cuillère Bio

21 septembre 2009

Dernière cuisine estivale

Dernier jour de l'été, je me devais de te dire aurevoir dignement. Qoi de plus naturel, que de célébrer la fameuse pizza aux tomates gorgées de soleil, garnie de mozzarella di buffala fondante et une pâte croustillante à souhait simplement arrosée d'huile...

Posté par losanna à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza

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15 septembre 2009

Orange power

Rien de tel qu'une petite douceur our égayer les idées, se sentir pleine d'énergie et accessoirement parfumer la cuisine de senteurs suaves... La petite recette qui m'a valu plaisir, satisfaction, gloire et beauté (d'accord j'exagère un tantinet) , je...

Posté par losanna à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, cannelle, carotte, noix

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13 septembre 2009

Petites cuisines sous influence

En me promenant dans les bois... d'accord sur le web, je vois des petites recettes très alléchantes et l'envie de les modifier, parce que mon petit démon d'orgueil veut montrer qu'il peut aussi faire preuve de créativité. Il me revient alors la tache...

Posté par losanna à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée d'amande, brioche, végé, sésame noir

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11 septembre 2009

Jeux culinaires

Les jeux sont ouverts, voilà de quoi sortir du quotidien, quitte à mettre les bouchées doubles pour démontrer que la cuisine est un espace de créativité et de savoir faire différents... L'incontournable papilles et pupilles Outre leur section de recettes...

Posté par losanna à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeux culinaires

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5 septembre 2009

Pistacchio t'es bô

C'est l'appel du goût et du sucre... Je ne peux resister et pour lui prouver ma total soumission, je vais lui concocter de délicieux petits muffins à la pistache. Petite touche personnelle, je vais pouvoir utiliser mon lait de pistache fait maison. 12...

Posté par losanna à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, muffin

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5 septembre 2009

T'es tout vert

Je le voyais qui regardait ça du coin de l'oeil, un air dubitatif et le sourire en coin: " Tu crois quand même pas que je vais goûter à ton jus de... " . Je le toisais fièrement et continuait à faire ma petite popote. Si tu savais ce que cette mixture...

Posté par losanna à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait végétal, pistache

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4 septembre 2009

T'es gonflé

Ce matin, je n'avais qu'une envie en me réveillant, me cacher très profondément sous la couette et m'envoler au pays des rêves. La réalité était bien différente, puisque je devais sortir affronter les vents et la pluie. En attendant, je décidais de faire...

Posté par losanna à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soufflé salé, pâte de noisette, courge, lait de noisette

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3 septembre 2009

Tofu se met à table

Tofu est venu avec ses amis. Personnellement, j'ai trouvé ce geste fort sympatique et, pour leur faire honneur, j'ai sorti de mon placard un sésame très bon crû qui allait se marier, à la perfection, avec courge et champignons. Voilà comment je voyais...

Posté par losanna à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, courge, champignon, pate de sésame

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2 septembre 2009

Les enfants vont les adorer

Décidément, l'appel de la forêt vibre en moi. Cette petite composition vitaminée va devenir le favori des petits et des grands gourmands. D'une simplicité et d'une rapidité déconcertante, elle peut s'accommoder de mille façons, être dégustée chaude ou...

Posté par losanna à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, tofu soyeux, flocon de céréales, graine courge, épinard

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1 septembre 2009

Ca pousse où le lait ?

Il était une fois, une jeune femme sympa (hum!), qui, après avoir couru dans tous les magasins pour dénicher du Lait de noisette, car c'était, elle en était persuadée, le produit qui allait révolutionner sa vie (ben tien), rentra penaude dans sa tanière....

Posté par losanna à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait végétal, noisette

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